Bursa'nın ünlü yemeği olan İskender Kebabı, adını Bursa'nın en ünlü lokantası olan Beykoz Sofrası'nın sahibi İskender Efendi'den almaktadır. İskender Kebabı, döner üzerine tereyağı ve domates sosuyla servis edilen bir kebap çeşididir.
İskender Kebabı genellikle ince kesilmiş döner eti üzerine tereyağı, yoğurt, domates sosu ve yanında pilavla servis edilmektedir. Bu lezzetli yemeğin özel tadını veren ise etin doğru şekilde pişirilmesi, taze ve doğal malzemelerin kullanılmasıdır.
Bursa'nın çeşitli restoranlarında ve lokantalarda bulabileceğiniz İskender Kebabı'nın en lezzetlisi ve en iyi yapılanı ise genellikle Beykoz Sofrası olarak bilinmektedir. Beykoz Sofrası, ertesi günün ekmekleri uzaktır anlamında bir deyiştir. İskender Kebabı'nın en iyi yapılma nedeni ise dönerin özel pişirme teknikleri ve sosunun eşsiz lezzetidir. Eğer Bursa'ya giderseniz mutlaka Beykoz Sofrası'nı ziyaret ederek bu lezzeti tatmanızı tavsiye ederiz.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page